DESCRIPTION :
1. Service et Accueil Client
- Accueillir la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
- Prendre les commandes en salle (service à table) et au comptoir (vente à emporter).
- Gérer les encaissements avec rapidité et précision.
- Assurer le débarrassage, le nettoyage des tables et le maintien de la propreté de la salle.
2. Vente Conseil et Mise en Valeur
- Conseiller la clientèle sur notre carte de thés, cafés, et nos assortiments de plats, sandwiches, plats et pâtisseries du jour.
- Mettre en avant les produits et les nouveautés, développant ainsi les ventes.
- Assurer la bonne présentation du comptoir et des vitrines.
3. Préparation et Logistique
- Préparer les boissons chaudes et froides (maîtrise des techniques de barista appréciée).
- Réaliser l'assemblage et le dressage de formules déjeuner légères (sandwichs, salades, etc.) et des desserts.
- Participer à la gestion des stocks (inventaire simple, réception des livraisons).
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Niveau de formation : BEP/CAP
Temps partiel / Temps plein : Plein temps
Type de contrat : Alternance
Compétences : Compétences Interpersonnelles, Polyvalence, Bonne Présentation, Politesse, Attitude Professionnelle, Sens du Service, Esprit d'Équipe, Motivation Personnelle, Dynamisme, Innovation, Assemblage et Installation, Tenue de Caisse, Vente et Conseil, Connaissances en Hygiène Agroalimentaire, Application des Normes d'Hygiène, Service en Restauration, Inventaire et Contrôle du Stock, Débarrassage des Tables, Préparation et Traitement de Commandes, Accueil du Public, Mise en Rayon, Opérations Logistiques, Nettoyage des Batiments et Locaux
Courriel :
lille@campus-pro.fr
Téléphone :
0328587310
Type d'annonceur : Employeur direct